Le groupe Savencia met en vente les rillettes Bordeau Chesnel, inquiétudes sur l'emploi

Introduction
Le groupe Savencia a annoncé la mise en vente de son usine Bordeau Chesnel à L’Évêque, plongeant ses 133 salariés dans l’incertitude alors que le secteur de la charcuterie connaît un net recul.

Points clés
- Vente de l’usine : L’usine Bordeau Chesnel, emblème de l’industrie charcutière sarthoise, sera cédée, suscitant des interrogations sur le futur de l’activité et la continuité de la production.
- Impact sur les salariés : Les 133 employés se retrouvent sans visibilité sur leurs postes, leurs conditions de travail et les éventuelles mesures d’accompagnement ou de reclassement proposées par Savencia.
- Contexte sectoriel : Cette décision s’inscrit dans une tendance de contraction du marché de la charcuterie, liée à l’évolution des habitudes alimentaires et à la pression réglementaire, qui pousse les groupes à réorganiser leurs sites de production.