Le groupe Casino veut réaliser, d'ici dix ans, la moitié de son chiffre d'affaires grâce à la restauration

Introduction
Le groupe Casino mise sur la restauration pour transformer la moitié de son chiffre d’affaires d’ici dix ans, en convertissant ses supermarchés en espaces de snacking.

Points clés
- Objectif ambitieux : atteindre 50 % du chiffre d’affaires total grâce à la restauration d’ici 2034, en s’appuyant sur la forte croissance du marché du snacking en France.
- Conversion des points de vente : les supermarchés Casino seront progressivement réaménagés en « food‑halls » avec cuisines ouvertes, comptoirs de plats préparés, bars à salades et espaces de consommation sur place.
- Stratégie différenciante : le groupe mise sur une offre de produits frais, locaux et à forte valeur ajoutée, soutenue par des partenariats avec des chefs et des marques alimentaires, afin de capter une clientèle à la recherche de rapidité et de qualité.