Why does it seem like food recalls are out of control this year?

Introduction
L’FDA a lancé un rappel massif d’œufs susceptibles d’être contaminés par la salmonelle, peu après le rappel de laitue iceberg de Taylor Farms lié à une épidémie de cyclospora.

• Plus d’un million d’œufs provenant de Midwest Poultry Services ont été rappelés, ciblant les réseaux de distribution de Kroger et de petites épiceries du Sud et du Sud‑Ouest des États-Unis.
• Le rappel intervient dans un contexte de vigilance accrue après la récente crise sanitaire liée à la laitue iceberg, soulignant les risques persistants de contamination alimentaire.
• Les consommateurs sont invités à vérifier les emballages concernés et à ne pas consommer les œufs concernés, tandis que les détaillants retirent les lots affectés des rayons